Sushi Wien: Die Besten Sushi Restaurants und Maki Lokale (2024)

Erstellt von: Marie Schmidt

Gumpendorfer Straße 45, 1060 Wien

Das Natsu hat mittlerweile 2,5 Filialen in Wien: Ein Lokal in der Burggasse (1070), ein Lokal auf der Gumpendorferstraße (1060) und einen Imbiss bei der U2 Passage Museumsquartier. Trotz der sehr günstigen Preise kann sich das rein japanische Lokal bei der Konkurrenz blicken lassen, denn Sushis und Makis sehen nicht nur gut auch, sie schmecken auch super.

Dies könnte daran liegen, dass auf der Speisekarte kaum andere Gerichte als Sushi, Sashimi und Co. zu finden sind. Das Lokal im 7. bietet noch gebratene Nudeln und Nudelsuppen an. In beiden lokalen gibt es außerdem Bentoboxen mit Suppe, Hauptspeise, Salat, Minirollen und Nachspeise (zwischen €6,80 und €8,80), sowie süße Nachspeisen.

Natsu Teller
6 Stk Sushi, 6 Stk Avocado Maki, 9 Scheiben Sashimi
Lady's Teller
2 California Maki, 3 Kappa Maki, 1 Temaki,
2 Lachs Sushi, 2 Butterfisch Sushi, 2 Thunfisch Sushi
Gentleman's Teller
2 Futo Maki, 3 Lachs Maki, 1 Temaki,
2 Lachs Sushi, 2 Ebi Sushi, 2 Thunfisch Sushi
Sushi-Sashimi Teller klein
5 Stk Sushi, 6 Scheiben Sashimi
Sushi-Maki Teller groß
9 Stk Sushi, 15 Stk Maki, 1 Temaki
Sushi Teller für Herausforderer
großer gemischter Sush*teller mit 18 Stk

Landstraßer Hauptstraße 50, 1030 Wien

Das Kiang auf der Höhe vomRochusmarktist ein kleines aber feines Lokal, in dem die Köche und das Personal tatsächlich noch asiatisch sind. Bekannt ist es für seine Experimentierfreudigkeit. Wer probierfreudig ist und den Geschmacksnerven gerne mal was Unbekanntes gönnt, der ist im Kiang richtig.

Das Kiang ist mittlerweile Teil einer Kette. Im 1. Bezirk findet man in der Rotgasse das Kiang zum mitnehmen "Take a Kiang", im6. Bezirkin der Joanelligasse das Kiang noodles, das sich auf gebratene Nudeln und Nudelsuppen spezialisiert hat.

Die Küche mit Te-pan-Grill und vielen Feuerstellen bietet mehrere Möglichkeiten für Gegrilltes, Gedämpftes und natürlich japanische Sushi. Hier wird man auf kuriose Kombinationen wie die Süßkartoffel-Maki und die Rocky Maki (€10,50) oder Klassiker wie das Futomaki mit Garelen stoßen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig.

ImMittagsmenükosten Makisets mit Suppe und Salat zwischen €8,50 und €10.- Natürlich gibt es im Angebot auch viele Wokspeisen, Nudel- und Reisgerichte. Zur Mittagszeit sollte unbedingt reserviert werden.

Thomas Kiang begann gemeinsam mit seiner Frau Catharine, einer Musikerin, die prägende gastronomische Laufbahn 1985 mit dem Aufbau des ersten Restaurants in der Rotgasse in Wiens Innenstadt. Das Besondere daran war die Absage an übliche Vorstellungen von Chinarestaurants, sowohl in der Küche als auch mit der Architektur. Die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Helmut Richter erfuhr einen Höhepunkt in der preisgekrönten Gestaltung des Restaurants in der Landstraßer Hauptstraße am Rochusmarkt. Das Prinzip der leichten, japanisch beeinflussten Küche wird hier an den vielfältigen Kochstellen und durch die offene, helle Glasarchitektur repräsentiert.

Josefstädter Straße 53, 1080 Wien

Hitomis gibt es in Wien viele, doch nicht alle haben dieselben Qualitätsrichtlinien, dieselbe Speisekarte und nur eines hat Entenmaki im Angebot: Das Hitomi in der Josephstädterstraße

Oft gibt es hier spezielle Angebote und das Sushi reduziert. Wenn man es sich recht überlegt, muss man sich aber fragen, ob die Speisen hier überhaupt jemals zum sogenannten vollen Preis verkauft wurden.

Die Speisekarte wird daher jeweils mit dem vollem und dem reduzierten Preis präsentiert:

Sake sushi klein
8 sushi 3 maki
Sake sushi groß
10 sushi 3 maki
Maguro sushi klein
8 sushi 3 maki
Maguro sushi groß
10 sushi 3 maki
Sake maguro sushi klein
4 lachs 4 thunfisch 3 maki
Vegetarische sushi
6 sushi 3 maki
Chirashi sushi
Verschiedene fisch sorten,auf sushireis dekoriert
Sake don
Lachs auf sushireis
Tekka don
Thunfisch auf sushireis

Billrothstraße 5, 1190 Wien

Auf der Billrothstraße, gleich bei derU6 StationNußdorferstraße findet man ein kleines Sushilokal, das weit mehr zu bieten hat, als man auf den ersten Blick glauben könnte.

"Teka legt den Standard hoch und die Preise sind für die gebotene Qualität ausgezeichet. Die Fischscheiben sind nicht dünn geschnitten, sondern man bekommt ordentliche Portionen" schreibt ein Kunde auf Tripadvisor.

Das Teka ist ein Restaurant der mittleren Preisklasse, was für die Top Qualität vollkommen in Ordnung ist, denn hier bekommt man das Gefühl, dass der Fisch tatsächlich im Mittelpunkt steht. Sushi und Maki werden immer frisch zu bereitet und schmecken dementsprechend. Das Lokal ist zwar eng und nicht unbedingt romantisch aber ein Besuch ist es trotzdem wert. Die meisten Gäste des Lokals kommen regelmäßig oder bestellen häufig beim Teka-Lieferservice und sind über die Jahre Stammkunden des angeblich "besten Sushi-Laden Wiens" geworden.

Im Teka Sushi gibt es diverse Mittags- und Abendmenüs neben dem üblichen Sushi.

Sushi

• Sushi klein: 6 Sushi, 4 Maki.
• Sushi mittel: 8 Sushi, 4 Maki.
• Sushi groß: 10 Sushi, 4 Maki.

Mittagsmenü (mit Misosuppe)

• Hödobab Menü: korean. Sushispezialität.
• Tesu Menü: Fischteriyaki, 8 Saigon Maki, 2 Lachs Sushi.
• Maki Menü: 4 Mango Kappa Maki, 8 Saigon Maki, 8 Tam Maki.
• Teriyaki Menü: gebratener Fisch mit Reis.
• Tagesmenü: von unserem Koch frisch für Sie kreiert.
• Tempuramenü: knusprige Garnele & Lachs, 4 Sushi & 4 Maki.

Abendmenü

• Deluxe for 1: Fischsuppe, Goi Cuon (Reisblattrolle), Bo luc lac (Rindfleischgericht), 3 Sushi, Sashimi.
• TEKA 1 for 2: 2 Miso, LachsTemp., 6 SakeM., 6 KappaM., 8 Sushi.
• TEKA 2 for 2: 2 Keysen, GarnTemp., 8 CaliSesamM., 8 TEKA Maki, 8 Sushi.

Das Teka Sushi ist ein Nichtraucherlokal. Eine Reservierung wird empfohlen. Geliefert wird in den 9., 18., 19. und 20. Bezirk.

Arsenalstraße 1, 1030 Wien

Unweit des neuenHauptbahnhofsbefindet sich das moderne Sushi-Lokal, das Nachts auch mal gerne zum Club umfunktioniert wird. Kleiner Insidertipp: Wenn man im Dots 21 zu Abend isst, muss man für die spätere Nachtveranstaltung keinen Eintritt zahlen, wenn man nur lange genug bleibt.

Im Sommer kann man in stilvollem Ambiente auch bei kühleren Temperaturen draußen auf den bequemen Sofas sitzen. Sollte man zu frieren beginnen, gibt es genug weiche Decken, in die man sich gerne hüllt.

Auch die Dots Restaurants sind unter anderem für ihre wagemutigen Sushikreationen bekannt. Doch nirgendwo findet man dafür so interessante Namen wie hier. Und nicht nur die Beschriftung ist abenteuerlich, auch rein optisch und insbesondere farblich geben diese Spezialitäten einigen her. Lassen Sie sich überraschen!

EXPERIMENTAL SUSHI(jeweil 8 Stück)
Hello Kitty
Rosa Reis von der roten Bio Rübe, schwarzer Kaviar
Mayonnaise, gebackene Garnelen und Sojasprossen
Vitello Tonnato
Gurke, Kalbsrücken, Kapern, Olivenöl, Fleur de Sel
Thunfischcreme, Thunfisch, Kalbfleisch, Limette
Anti Pasti
Basilikum Pesto, Melanzanie, Paprika, Zucchinie
getrocknete Tomaten, Ruccola, Prosciutto
Trüffel Spargel Maki
Gebratener Spargel, Trüffelöl,
marinierter Thunfisch
Crunchy Maki
geröstete Zwiebeln, Thunfisch, Avocado
Alaska Roll
Lachs, Avocado, Cream Cheese
California Foie Gras
Foie Gras, Feigen Chutney, Mango, Kiwi
Cheese Steak Roll
Rindsfilet, Cream Cheese, Jungzwiebeln
Spicy Beef Roll
Krenn, Chilli Sauce, Rindsfilet
Bloody King Crab Roll
King Crabtartare, Worcestershire Sauce, Karotte, Chillipouder

KLASSISCHE SUSHI
Sushi Sets Klein
6 Nigiri, 4 Maki
Mittel
8 Nigiri, 4 Maki
Groß
10 Nigiri, 4 Maki
Sushi Mix Set
6 Nigiri, 4 Maki, 6 Sashimi

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